Nos livres "Coup de coeur"
Un potager bio sur mon balcon
Auteur : Josep Maria Vallès - Editions Rouergue - Paru en 2009
Si vous voulez manier des légumes savoureux et non traités, sans vous ruiner, et que vous vivez en ville sans jardin, qu'à cela ne tienne, grâce à ce livre, vous allez pouvoir aménager un véritable potager bio sur votre balcon ou votre terrasse. Accessible à tous, y compris aux apprentis jardiniers, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce manuel complet aborde tous les aspects à prendre en compte pour l'installation, l'entretien et la planification de votre potager : fonctionnement des plantes, l'installation du potager, cultiver, la planification du potager, le compost sur le balcon, légumes de balcon, parasites et maladies...
Josep Maria Vallès, ingénieur agronome qui cultive des légumes sur sa terrasse depuis plus de dix ans, vous fait partager sa longue expérience de jardinier urbain. Avec lui, vous retrouverez le plaisir de manier des légumes sains que vous aurez cultivés vous-même.
Le poireau préfère les fraises
Auteur : Hans Wagner - Editions Terre vivante - Collection "Les quatre saisons du jardinage"
Pour jardiner écologique, ce livre dévoile les astuces pour faire cohabiter les plantes et les faire s’entraider pour un jardin plus productif préservé des maladies et des ravageurs.
Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu'ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies.
Le format du livre est souple et léger, ce qui en fait un partenaire très pratique qui accompagne le jardinier paresseux désireux de s’allonger au jardin pour y découvrir toutes ces méthodes d’associations, et mieux comprendre leur fonctionnement.
Les bons petits trucs du jardin bio
Auteur : Catherine Lamontagne - Editions Rustica - paru en 2007
Les jardiniers respectueux de la nature vous le diront tous. Le jardinage est avant tout une affaire de bon sens et jardiner bio, c'est "jardiner avec la nature et non pas contre". .
Deux règles fondamentales à respecter lorsqu'on jardine : observer la nature et demander conseil à d'autres jardiniers bio. Vous parviendrez ainsi à faire revenir les oiseaux et les papillons dans votre jardin, à traiter les maladies avec des produits naturels...
Catherine Lamontagne, journaliste spécialisée dans les domaines du jardin et de la cuisine, s'appuie sur son savoir-faire pour proposer quantité de trucs et astuces faciles à mettre en place : créer autour de vos plants des remparts à limaces avec de la cendre de bois, de la sciure, du sable ou du marc de café ; pulvériser de la bouillie bordelaise sur le revers des feuilles de rosiers tâchées de noir ; placer des œillets d'Inde ou du persil à proximité des tomates pour repousser les insectes. Autant de gestes à apprendre et à appliquer sans difficulté.
L'art du potager en carrés
Auteurs : Eric Predine - Jean-Paul Collaert - Editions Edisud - Collection "Les nouveaux jardiniers"
Vous rêvez d'un potager mais n'avez ni l'espace ni le temps pour vous y consacrer ? Voici comment approvisionner votre table avec 4 carrés de 1,20 m de côté, à raison de quelques minutes de temps à autre. Vous débutez en jardinage ? Tant mieux : vous aborderez le potager sans a priori... Et réussirez mieux qu'un pro ! Vous n'avez plus l'énergie pour vous occuper de votre grand potager ? Convertissez-le en quelques carrés, il deviendra un délassement et non plus une contrainte. Cette méthode amusante permet d'initier les enfants au jardinage. Ce manuel a reçu le Prix " Saint Fiacre " du meilleur livre de jardinage pratique.
Inutile de posséder le potager du Roi pour croquer à belles dents des légumes frais du jour. Les nouveaux jardiniers le savent bien qui à partir de quelques carrés de terre soigneusement mesurés et savamment administrés produisent de quoi satisfaire les besoins d'une famille selon sa taille et...
Bonnes mauvaises herbes
Auteur : François Couplan - Editions Sang de la Terre - paru en 2009
Une " mauvaise herbe " ? C'est une plante que l'on arrache car on la juge indésirable.
" Mauvaise " ne signifie pas qu'elle soit toxique, mais simplement qu'elle pousse là où elle ne devrait pas, au milieu des cultures. Pourtant, ces herbes sont l'expression de la nature, une manifestation spontanée de la biodiversité, aujourd'hui si menacée. De nombreuses " mauvaises herbes " ne sont autres que d'anciens légumes, oubliés à tort, qui ont nourri nos ancêtres pendant des millénaires. Ces végétaux présentent de nombreux intérêts.
Par définition, ils poussent tous seuls, sans qu'il soit besoin de les semer ni de les cultiver : il n'y a qu'à se baisser pour les récolter. Leurs saveurs sont variées, douces ou prononcées, souvent aromatiques, parfois teintées d'amertume ou au contraire très suaves... La plupart d'entre eux permettent de préparer des plats savoureux.
Les plantes dépolluantes
Auteur : Collectif - Editions Larousse - Collection Les pas à pas Larousse - Paru en 03/2009
Des études scientifiques l’ont démontré : certaines plantes d’intérieur ont des aptitudes à assainir l’air de nos maisons et nombre d’entre elles contribuent au bien-être de nos intérieurs.
Ce guide sélectionne une soixantaine de plantes « qui nous veulent du bien » et adaptées à chaque pièce de la maison :
- les plantes purifiantes qui captent les polluants (composés volatils émis par les peintures, vernis des meubles…) ;
- les plantes relaxantes, fleuries, au feuillage doux ou rond ;
- les plantes protectrices qui protègent des ondes de forme ;
- les plantes répulsives anti-insectes (mites, fourmis, moustiques…)
Puceron, mildiou, limace, prévenir, identifier, soigner bio
Auteur : Jean-Paul Thorez - Editions Terre vivante - paru en 2003
Voici un ouvrage appelé à devenir la bible de tous les jardiniers qui souhaitent maîtriser les ravageurs et les maladies sans produits chimiques, et disposer d'un jardin généreux et chatoyant ! Plus de 330 ravageurs et maladies y sont répertoriés, avec les dégâts occasionnés sur l'ensemble des plantes cultivées, des légumes aux arbres fruitiers en passant par les fleurs et les plantes d'intérieur. Grâce à plus de 300 photos présentant les symptômes des maladies, ravages et les ravageurs, une clé de détermination, un index complet et une navigation facile, chaque jardinier pourra identifier le problème rencontré. Il trouvera également les moyens de lutte adaptés (mécaniques, biologiques, produits acceptables en jardinage bio), sans oublier les techniques de prévention (biodiversité, associations, travail du sol, accueil des auxiliaires, utilisation de produits phytostimulants...).
Jean-Paul Thorez est ingénieur agronome, spécialisé dans l'environnement et le jardinage bio. Jardinier lui-même, il est faute de plusieurs ouvrages sur le jardinage biologique et il a participé à la création des magazines Les 4 Saisons du jardin bio et Nature et jardin.